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残草蓬莱 特別純米ひやおろし

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残草蓬莱 特別純米ひやおろし 
大矢孝酒造株式会社 
神奈川県愛甲郡愛川町 

良く味が出ています 
フレッシュで若干の揮発性の香りに柑橘(シャインマスカット)の甘さをプラス。味わいはとてもまろやかでバランスが良く、膨らみも感じ、若干の渋味も心地よい。

  • 酒造年度:H30BY
    ※酒造年度は変更の場合があります。
  • 原料米: 長野県産美山錦
  • 精米歩合:60%
  • 使用酵母:7号
  • アルコール度:15
  • 日本酒度:+3
  • 酸度:
  • アミノ酸度: