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天穏 そやし水もと 無濾過純米酒

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天穏 そやし水酛無濾過純米酒 
〈改良雄町バージョン〉
板倉酒造有限会社 
島根県出雲市 

夏酒にもってこい 
荒々しさはなく、瑞々しい。14度の設定で奥行きは浅いが上手にバランスが取れてます。スッと消えた後に残る渋が心地よく、飲み飽きしません。キリッと冷やして夏酒としても行けますよ。

  • 酒造年度:R2BY
  • 原料米: 奥出雲産改良雄町
  • 精米歩合:60%
  • 使用酵母:無添加
  • アルコール度:14.5%
  • 日本酒度:+5
  • 酸度:1.9
  • アミノ酸度:1.3