山燗四温　扶桑鶴　（R5BY 佐香錦・緑の米）
株式会社　桑原酒場　
島根県益田市　

山陰燗酒を飲もう！　

山陰から生まれる　燗酒の多様性を　四蔵で発信していきます　温めて感じてください

ライトゴールドカラー　僅かな吟香と熟香　若く滑らかな飲み口で軽快だが味わいは豊か。若干の渋が残り切れは良い。

酒造年度：令和5ＢＹ　
酒母酒類：普通速醸酛　
原料米： 佐香錦・緑の米（島根県産）ブレンド　
精米歩合：65%　
使用酵母：協会7号　
日本酒度：+7
酸度：1.6
アミノ酸度：1.4
アルコール分：15度