無窮天穏 水母(くらげ）
そやし水もと純米吟醸
板倉酒造有限会社
島根県出雲市
体が欲する酒
香りは控えめながらも爽やかな乳酸が鼻を抜けていきます。とても軽くさらりと流れるもしっかりと旨味と酸を感じ、14.2度の絶妙のバランスに体が喜ぶ。初めて日本酒を飲む方にこういうお酒を勧めたい。4BYはとても静かな印象で渋がアクセントとなり、味を形作っています。
- 酒造年度：令和4ＢＹ
- 原料米： 奥出雲産 佐香錦
奥出雲産 五百万石 - 精米歩合：60%
- 使用酵母：無添加
- アルコール度：14.2%
- 日本酒度：
- 酸度：
- アミノ酸度：
