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旭菊 大地 純米吟醸

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旭菊 大地 純米吟醸 
旭菊酒造㈱ 
福岡県久留米市三潴町 

繊細で静か 
微かなアンバーカラー。ぶどうや梅の香り。繊細ながらもふわっとした甘味を感じ酸が舌を〆ます。まだ若いですが(R4.6月試飲)とても静かな印象の純吟で盃が進みます。こういう純吟がいいですね。

  • 酒造年度:令和3BY 
  • 原料米: 無農薬山田錦
  • 精米歩合:50%
  • 使用酵母:7号系
  • アルコール度:15%
  • 日本酒度:+5
  • 酸度:1.6
  • アミノ酸度: