旭菊 大地 純米吟醸
旭菊酒造㈱
福岡県久留米市三潴町
繊細で静か
微かなアンバーカラー。ぶどうや梅の香り。繊細ながらもふわっとした甘味を感じ酸が舌を〆ます。まだ若いですが(R4.6月試飲)とても静かな印象の純吟で盃が進みます。こういう純吟がいいですね。
- 酒造年度:令和3BY
- 原料米: 無農薬山田錦
- 精米歩合:50%
- 使用酵母:7号系
- アルコール度:15%
- 日本酒度:+5
- 酸度:1.6
- アミノ酸度:
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