無窮天穏 生もと純米吟醸 生詰原酒ひやおろし
1800ml 4,400円(税込)
板倉酒造有限会社
島根県出雲市
綺麗さと充実感
レモンと多少の乳酸の抜けるような爽快な香りが有ります。原酒の強さは感じますが、とても立体的で、とろける粘性の感触があり、充実感が有ります。キレは良く、口中の残りが無いので盃が進みます。
- 酒造年度:令和1BY
- 原料米: 島根県産酒造好適米(縁の舞)
- 精米歩合:60%
- 使用酵母:無添加
- アルコール度:18.5
- 日本酒度:+5
- 酸度:1.6
- アミノ酸度:1.5