早瀬浦 山廃純米酒 雪待酒
三宅彦右衛門酒造有限会社
福井県三方郡美浜町
軽快な山廃
さらりとしてスッと入ります。
控えめな酸が味をまとめますが、目立つことなく味の立体感を演出。気軽にスイスイいける山廃です。
バランスはとても良く、飲みすぎ注意の純米酒。
燗は勿論、冷やでも盃が進みますよ。
- 酒造年度：R4ＢＹ
- 原料米： 五百万石
- 精米歩合：55%
- 使用酵母：
- アルコール度：15度
- 日本酒度：+5
- 酸度：1.6
- アミノ酸度：
早瀬浦 山廃純米酒 雪待酒
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