奥播磨-おくはりま- 山廃純米 スタンダード
1800ml 2,860円(税込)
株式会社 下村酒造店
兵庫県姫路市
しっかりとした酸味
温めたい。口に含んだ瞬間に酸を感じ、複雑さと相まって思わずニンマリしてしまいます。決して重たくなく、むしろ軽さすら感じますが、ギュッと詰まった旨味が充実感をもたらします。煮物や鰻の蒲焼など濃いめの料理に是非燗でお楽しみください。
- 酒造年度: BYデータ
※年度が切り替わっている場合があります。 - 原料米:兵庫夢錦 精米歩合55%
- 使用酵母:
- アルコール度:16~17%
- 日本酒度:
- 酸度:
- アミノ酸度: