紫尾の露 紫月（しづき） 〈芋焼酎〉
1800ml 2,629円（税込）
軸屋酒造株式会社
鹿児島県薩摩郡さつま町
期待どうりの新酒です
新酒特有というか蔵でタンクから頂く時の無濾過のガス臭が期待をそそります。テイスティンググラスをしばらくクルクルやっていると徐々に変化し、クリアな柑橘系の香りが奥から顔を出してきました。含むと期待どおりの王道の鹿児島芋焼酎が待ってました。荒々しさの中にふくよかな旨味が出て思わずニンマリ。お湯割は甘さが際立ちクラシカルな芋焼酎の香りと相まってほっこりします。原点というか焼酎を取り扱った初心に戻った感動です。こういうのがいいね、やっぱり。
- 原材料名：さつま芋（黄金千貫）・米麹
- 麹菌：
- 酵母：
- 仕込み水：
- 度数：25度
