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天遊琳 手造り純米酒 神の穂

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天遊琳 手造り純米酒 神の穂 
㈱タカハシ酒造 
三重県四日市市 

懐かしい爽やかさ 
色合いはほぼクリア―。甘く突き抜けるような爽やかな乳酸系の香り。 円やかだが甘渋いニュアンスを感じ、途中で酸、そして辛さが追いかける。 何かとても懐かしい不思議な旨さです。

  • 酒造年度:R4BY 
  • 原料米:三重県産神の穂
  • 精米歩合:60%
  • 使用酵母:
  • アルコール度:15%
  • 日本酒度:
  • 酸度:
  • アミノ酸度: