時の匠 純米酒 鍛造仕様
㈲山根酒造場
鳥取県鳥取市
- 酒造年度:H21BY
- 原料米:山田錦(内田百種園)
- 精米歩合:80%
- 使用酵母:無添加(蔵付き)
- アルコール度:15%
- 日本酒度:+10
- 酸度:2.6
- アミノ酸度:
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