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土佐の塩丸

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土佐の塩丸　
200ｇ　900円（税込）

黒潮町の完全天日塩
海水を太陽と風の力だけで結晶化させてできる
天日塩。火を使った炊き上げなどは一切しないため夏場で約1カ月、冬場では２ケ月以上かかります。じっくり結晶化することで海水中の約80種類のミネラルがそのまま含まれます。しょっぱさだけでなく、甘味、辛み、酸味、苦味といった五感含まれており、天然の塩味を感じられます。