無窮天穏 酒粕焼酎 白蓮
板倉酒造有限会社
島根県出雲市
1800ml 2,750円
720ml 1,375円
奥行きと厚み
無窮天穏の酒粕だけを集めて熟成させた後に再発酵させ、常圧、減圧蒸留した原酒をブレンドして貯蔵した焼酎です。25度まで加水して荒濾過した薄にごり状態です。(蔵資料より)
吟醸香に若干の塾した酒粕と乳酸の香り。厚みのあるドライな味わい。おっといけないこれは蒸留酒だった。無窮天穏らしい静かで奥行きのある味わいは蒸留しても面影を残しています。
原材料 30BY無窮天穏の酒粕
度数 25度
容量 1800ml