SAKARIMASU AZ-Ⅴ

sa0210

SAKARIMASU AZ-Ⅴ  (sa0210)

定価(税込)
¥2,827
販売価格(税込)
¥2,827
在庫状態 : 在庫有り

SAKARIMASU  AZ-Ⅴ  
黄金井酒造株式会社 
神奈川県厚木市七沢 

バランスのとれたど真ん中の一本 
毎年一本、杜氏の呑みたい、造りたい酒を杜氏自ら全て作業し醸す酒AZシリーズ。 
ⅤはⅣ同様五百万を使用。 
甘味を含んだ落ち着いた果実香。ポチャッとした甘味を感じ、さらりと流れた後に渋と多少のニガが見え隠れ。Ⅳをブラッシュアップしたバランスのとれた味わい。控えめでドライな印象のⅤは5ではなくコロナに打ち勝つヴィクトリーのVだそうです。

  • 酒造年度:平成30BY
  • 原料米: 新潟県産五百万石
  • 精米歩合:60%
  • 使用酵母:協会901号
  • アルコール度:15
  • 日本酒度:+5
  • 酸度:1.5
  • アミノ酸度:1.7

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