杉錦　やなぎかげ　
杉井酒造　
静岡県藤枝市　

山廃純米酒と
白麹仕込み純米みりんをブレンドし12年熟成　
濃厚な貴腐ワインプラスドライシェリーのような香りと色合い。
まったりとした甘味の後にそれを流すように爽快な酸と高級アルコールが現れ、軽やかに切れていきます。意外と飲み飽きずに楽しめる不思議な感覚。オンザロックも旨いです。

• 品目：リキュール
• 熟成期間：12年　
• 原材料： 純米本味醂、山廃純米酒　　
• アルコール度：16.3%　
• 日本酒度：-97
• 酸度：2.5
• 容量：500ml