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八千代伝酒造株式会社 < 鹿児島県垂水市>

「思いはひとつ うまい焼酎をつくること 夢は必ず叶う」 蔵人憲章第5条平成16年、垂水の東山側、人影の至らない猿ヶ城渓谷に約70年前の創業時の名前「八千代」を復刻し、新たに誕生した「八千代伝」。「全ての工程を丹念に、ていねいに行うことを」モットーに、名工杜氏の巧みの技を若き挑戦者たちが伝承します。

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