Watanabe Infusion Spirits 「ヒダマ」
有限会社　渡邊酒造場
宮崎県宮崎市　

この手があったか！
本格焼酎の個性を一切損なわず副原料の旨みを程よく融合させたインフュージョンスピリッツの第一弾。自社製造の麦焼酎に自社焙煎した六条大麦漬け込み大麦の旨みを抽出。
甘く香ばしい麦茶のような香り、見た目の濃い色合いよりも意外と軽やかでドライな印象。在りそうで無かった新しいお酒です。