独楽蔵　悠五年－こまぐら はるかごねん－
1800ml 　4,070円（税込）　　
株式会社 杜の蔵
福岡県久留米市

ブレンドの成せる業
色合いはしっかりと古酒ですが、味わいはやや軽さも感じ、長期熟成特有の味のたっぷり感は弱いので、気軽に楽しめます。様々なシーンに活躍できるありがたい一本。古酒はちょっと・・・という方に先ずは試して頂きたい優しい熟成酒です。冷やも面白いですが、旨味が増しまとまりをみせるのはやはり燗です。

• • 貯蔵熟成5年以上10年未満
  • 原料米：麹米　福岡県三潴産大地の輝き 　精米歩合60%
    　          掛米　〃
  • 使用酵母：9号系
  • アルコール度：14度
  • 日本酒度：+5
  • 酸度：1.4
  • アミノ酸度：1.3