早瀬浦　山廃純米酒　雪待酒　
三宅彦右衛門酒造有限会社　
福井県三方郡美浜町　

軽快な山廃　
さらりとしてスッと入ります。
控えめな酸が味をまとめますが、目立つことなく味の立体感を演出。気軽にスイスイいける山廃です。
バランスはとても良く、飲みすぎ注意の純米酒。
燗は勿論、冷やでも盃が進みますよ。

• 酒造年度：R4ＢＹ
• 原料米： 五百万石
• 精米歩合：55%
• 使用酵母：
• アルコール度：15度
• 日本酒度：+5
• 酸度：1.6
• アミノ酸度：