蔵太鼓 山廃仕込 純米吟醸

sa0230

蔵太鼓 純米吟醸 山廃仕込   (sa0230)

定価(税込)
¥2,750
販売価格(税込)
¥2,750
在庫状態 : 在庫有り

蔵太鼓 山廃仕込 純米吟醸 
合資会社 喜多の華酒造場 
福島県喜多方市 

初めての山廃 
柔らかな乳酸にシトラス系の爽やかな香り。
豊かな味わいでボリューム感がありますが、しっかりとした酸が味を形作っています。
後口は辛く、渋も有るので食をそそります。

  • 酒造年度:R2BY
  • 原料米: 麹米:五百万石 精米歩合:60%
        掛米:タカネミノリ 
           精米歩合:55%
  • 使用酵母:TUA
  • アルコール度:16度
  • 日本酒度:±0
  • 酸度:1.9

 

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