杉錦 生酛純米　ひやおろし－すぎにしき－
1800ml 3520円（税込）
 季節限定商品 　秋季
杉井酒造
静岡県藤枝市

• 酒造年度：2025ＢＹ
• 原料米：出羽の里　精米歩合70%
  　　　  　　
• 使用酵母：協会701号
• アルコール度：15～16
• 日本酒度：+8
• 酸度：1.7
• アミノ酸度：1.3

今年は淡麗
僅かな吟香、さらりとしていて、スッと入っていきますが、立体感も有りしっかりと辛く、舌をギュッと〆る酸が食を求めます。