扶桑鶴　純米原酒　秋あがり　
秋季限定
1800ml　2,750円（税込）　
株式会社　桑原酒場　
島根県益田市　

どっしり、しっかり　
度数の高さから来る若干の揮発性の香りにキャラメル。先ず酸を感じる。奥から旨味の爆弾が押し寄せ辛く締めますが、余韻は短くスッと引いていきます。扶桑鶴の原型を感じる一本。

• 酒造年度：Ｒ1ＢＹ
  ※酒造年度は変更の場合があります。
• 原料米： 麹米　五百石（島根産）
  　　　　　精米歩合60%
  　　　　掛米　きぬむすめ（島根産）　
  　　　　　精米歩合70%　
• 使用酵母：協会7号
• アルコール度：18.5
• 日本酒度：+6.5
• 酸度：2.6
• アミノ酸度：2.5