扶桑鶴　純米
1800ml 3,080円（税込）
株式会社　桑原酒場
島根県益田市

サラッと流れる
爽やかで落ち着いた７号酵母特有のフレッシュな香り、とても軽やかな入りで、酸による多少の複雑さと渋が残りますが綺麗に引いていきます。この１回火入れは常温か冷やでサッパリと楽しむのが良いかと・・燗は２回火入れを楽しみに。花見に気軽にやるにはもってこいの純米ですよ。

• 酒造年度：28ＢＹ
  ※酒造年度は変更の場合があります。
• 原料米： 神の舞　精米歩合65%
• 使用酵母：協会7号
• アルコール度：15
• 日本酒度：＋5.5
• 酸度：2.1
• アミノ酸度：1.0