扶桑鶴 特別純米

sa0013

扶桑鶴 特別純米  (sa0013)

fusouzuru-tokujun-s扶桑鶴 特別純米(ふそうづる)
1800ml 3,355円(税込) 720ml 1,683円(税込)
株式会社 桑原酒場
島根県益田市

ど真ん中の純米酒
何気なく旨い。これは寿屋流褒め言葉です。
香りは7号酵母特有の控えめ吟香。味わいはとてもおとなしい旨味で一見地味ですが、杯を重ねるたびに変化を見せ、気が付くと豊かな味わいが顔を見せています。お刺身にもキレの良さがとても合います。燗にすると神の舞の滋味が現れ、辛口の旨燗が楽しめます。
出来ればあと1年寝かせたいところですが、生産量が少なく、敵熟を迎える前に終売となってしまうところが今後の課題です。基本の一本をお試しください。

  • 酒造年度:R1BY
    ※年度が切り替わっている場合があります。
  • 原料米:神の舞 佐香錦60%(精米歩合)   
  • 使用酵母:協会7号
  • アルコール度:15度
  • 日本酒度:+7.5
  • 酸度:1.5
  • アミノ酸度:1.7
注文番号 タイトル (定価)販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
sa0013-1800 扶桑鶴 特別純米 1800ml (¥3,355)
¥3,355
在庫僅少



sa0013-720 扶桑鶴 特別純米 720ml (¥1,683)
¥1,683
売切れ 売切れ


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