有限会社 山田酒造 <鹿児島県大島郡龍郷町>

長雲は、蔵の所在地の龍郷町にある長雲山脈の麓から涌き出る名水から 造っていることから、命名されました。 親子２世代が力を合わせて頑張る小さな蔵です。黒糖の持つ香りや味を 大切にするため新糖を使用し、うまさを引き出すために昔ながらの造り （常圧蒸留・一次はかめ仕込み）で長期熟成にこだわり、 爽やかさの中にもコクのある焼酎造りを目指し頑張っています。

商品ラインナップ