川崎醸造場 <宮崎県東臼杵郡諸塚村>

明治２８年創業。九州山脈の山々に囲まれた自然豊かな秘境「家代」の師地で家族で醸す手造り蔵です。国産米、三日麹、甕仕込み、酒粕、木樽蒸留と先代から受け継いだこだわりが味となり、個性となります。「飲んだ時にしっかりした味わいが感じられる酒」を造ることを目標に頑張っています。

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