西酒造株式会社 <鹿児島県日置市吹上町>

東シナ海に面し、「日本三大砂丘」の一つに数えられる吹上浜を抱く鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に蔵はあります。｢芋に教科書は要らない｣と常に芋と向き合い 蒸撰シリーズや芋麹全量など、芋のポテンシャルを 最大限に引き出すことに情熱を捧げる熱き蔵元・西 陽一郎さんを中心に 若い蔵人が頑張る元気あふれる焼酎蔵です。気合度数120％

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