無窮天穏　山陰吟醸 生酛造り　
1800ml　3,850円（税込）　
板倉酒造有限会社　
島根県出雲市　

静かで穏やか　
とても自然な甘く柔らかい吟醸香。静かで軽くやさしい味わいですが、しっかりと味の主張を感じます。最後に若干の渋みと酸味を感じ旨味として残るため、充実感の有るとても綺麗な吟醸です。
こんな吟醸酒待ってました。　　
裏ラベルより　
天が穏やかであれば窮することは無い。無窮天穏という言葉より、飲んだ人の心が穏やかになる様な酒質を目指し、出雲杜氏の伝統技法で米の旨味を引き出し、さらに洗練させた、とてもやさしい日本酒です。

• 酒造年度：H30ＢＹ　
  ※酒造年度は変更の場合があります。　
• 原料米： 奥出雲一等五百万石　精米歩合60%　
• 使用酵母：無添加　
• アルコール度：15～16度　
• 日本酒度：＋4
• 酸度：
• アミノ酸度：
• 2回火入れ