無窮天穏　やまざくら　山廃純米大吟醸　原酒　
板倉酒造有限会社　
島根県出雲市　

清らかで深い　
生酛に比べると香りは低く奥まっています。原酒所以の味の深みと強さは感じますが、とても清らか。切れた後に戻る口中の余韻に原酒を感じます。至福の時間が待ってます。

• 酒造年度：H30ＢＹ
  ※酒造年度は変更の場合があります。
• 原料米：奥出雲産　佐香錦
• 精米歩合：50%
• 使用酵母：無添加
• アルコール度：18.5
• 日本酒度：+3
• 酸度：1.5
• アミノ酸度：1.0