SAKARIMASU AZ-Ⅰ

sa0082

SAKARIMASU AZ-Ⅰ  (sa0082)

定価(税込)
¥2,624
販売価格(税込)
¥2,624
在庫状態 : 在庫有り

AZ-Ⅰ純米酒 SAKARIMASU AZ-Ⅰ
 数量限定商品 

1800ml 2,624円(税込)
黄金井酒造株式会社
神奈川県厚木市七沢

旨味とキレ、新たな一歩
平成14年の造りから杜氏として造りを任された「飯塚栄治」氏が蔵元に頼みこみ、年に1タンクだけテーマを掲げ表現する挑戦酒第一弾です。今回のAZ-Ⅰは旨味のある味わいで、仕事終わりの晩酌に、飲んでホッとするような酒、常温~お燗で旨い酒を目指して仕込みました。豊かで膨らみのある味わいで、キレもよく、飲み疲れしません。寿屋としては35~40度の人肌燗、出来ればほんの少しの加水をしていただくとまとまりがより良くなると思います。
AZ・・エイジー(栄治)のチャレンジを応援してください!

  • 酒造年度:26BY
    ※年度が切り替わっている場合があります。
  • 原料米:美山錦(秋田産) 精米歩合60%
  • 使用酵母:協会901号
  • アルコール度:15.5度
  • 日本酒度:+5
  • 酸度:1.7
  • アミノ酸度:1.2

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