黒蜻蛉　いづみ橋　生酛純米（くろとんぼ）
　　
泉橋酒造株式会社
神奈川県海老名市下今泉5-5-1

神奈川流生酛誕生
黒蜻蛉は海老名産山田錦を使用した生酛純米です。
複雑さと奥行き、ボリューム感が有りながら爽快なキレ味で飲み飽きしません。完全発酵させているのでむしろ軽くさえ感じます。冷やで酸を楽しむのも面白いですが、燗で旨味を引き出すと盃が止まらなくなる危険なお酒です。

• 酒造年度：　
  ※年度が切り替わっている場合があります。
• 原料米：山田錦（神奈川県産）　精米歩合65%
• 使用酵母：
• アルコール度：16度
• 日本酒度：
• 酸度：
• アミノ酸度：