亀治好日　純米吟醸－かめじこうじつ－
1800ml 3,520円（税込）　　
鯉川酒造株式会社
山形県東田川郡庄内町余目

大人の亀の尾
落ち着いたお米と熟成の深い香り、やや強い口当たりで、こなれた旨味とアルコールのバランスがよく、最後までやや太めの吟醸として楽しめます。ブラインドだと山形酒だとは気づかないかもしれない味吟醸です。もう少し寝かせると一段と旨くなりそうですね。

• 酒造年度：　　R2ＢＹ
  ※年度が切り替わっている場合があります。
• 原料米：亀の尾　精米歩合55%
• 使用酵母：
• アルコール度：15.3度
• 日本酒度：+6
• 酸度：1.4
• アミノ酸度：0.8