無窮天穏 ひやおろし 生酛純米吟醸

sa00176

無窮天穏 ひやおろし 生酛純米吟醸  (sa00176)

定価(税込)
¥4,320
販売価格(税込)
¥4,320
在庫状態 : 在庫有り

無窮天穏 ひやおろし 生酛純米吟醸 
生詰原酒 五百石60
1800ml 4,320円(税込)要冷蔵 
板倉酒造有限会社 
島根県出雲市 

ひやおろしのお手本
原酒由来からくるアルコールと甘く爽やかな香り。舌全体に染み入る密度の濃いアタックですがギスギスとした苦味は無く、旨味のある酸が覆い重なります。しっかりと辛く乗った味わいですが、不思議な爽やかさを感じるのは生酛とキレの良さから来るのかもしれません。

  • 酒造年度:29BY
    ※酒造年度は変更の場合があります。
  • 原料米: 奥出雲産五百石 
        精米歩合60%
  • 使用酵母:無添加
  • アルコール度:18~19度
  • 日本酒度:+6
  • 酸度:1.8
  • アミノ酸度:

 

 

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