昇龍蓬莱 生酛純米吟醸 ひやおろし

sa0100

昇龍蓬莱 生酛純米吟醸 ひやおろし  (sa0100)

定価(税込)
¥3,240
販売価格(税込)
¥3,240
在庫状態 : 在庫有り

shouryuhourai_kimotojungin_hiyaorosi_s昇龍蓬莱 生酛純吟 山田錦60 ひやおろし
 季節限定商品    秋季

1800ml 3,240円(税込) 
大矢孝酒造株式会社
神奈川愛甲郡愛川町

辛口師匠勘弁してくださいよ
控えめでアルコールの高さを感じる香り、口に含むとぐっと迫る米の旨味、まったり感、とても落ち着いた味わいで流れ、後半に酸と渋み、多少のニガが現れます。膨らみはまださほど無く、若さが勝ってる感じでパッと切れて行きます。確実につまみが欲しくなる酒であることは間違いない。甘さはほぼゼロなので、単体で楽しみたい方や軟な方にはお勧めしません。さんまの塩焼きに合わせたい。

  • 酒造年度:27BY
  • 原料米:山田錦 
    精米歩合60%   
  • 使用酵母:
  • アルコール度:15
  • 日本酒度:+15
  • 酸度:
  • アミノ酸度:

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