日置桜 生もと玉栄 純米酒

sa0124

日置桜 生もと玉栄 純米酒  (sa0124)

定価(税込)
¥3,240
販売価格(税込)
¥3,240
在庫状態 : 在庫有り

kimototamazakae_s日置桜  生もと玉栄 純米酒-ひおきざくら-
1800ml 3,240円(税込)
有限会社 山根酒造場
鳥取県鳥取市

真打登場
香りは控えめでわずかにカラメル、焼き菓子、熟を感じる程度。綺麗で透明感のある雫が舌の上を流れ、見た目の色合いと鼻から抜ける熟成香が無ければ26BYとは思えない綺麗さです。2年を経てようやく味が追いついて来たという感じで、甘さがほぼ無い完全発酵のキレの良さを堪能できます。山根流の素朴な味わいの玉栄は別格の旨さです。もちろん燗でお楽しみ下さい。

  • 酒造年度:26BY
    ※酒造年度は変更の場合があります。
  • 原料米: 麹米 玉栄(杉山米) 
           精米歩合70%
        掛米 玉栄(杉山米) 
           精米歩合70%
  • 使用酵母:無添加
  • アルコール度:15~16度
  • 日本酒度:+14.2
  • 酸度:2.4
  • アミノ酸度:

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