日置桜 特別純米ひやおろし「山装ふ」

sa0109

日置桜 特別純米ひやおろし「山装ふ」  (sa0109)

定価(税込)
¥2,808
販売価格(税込)
¥2,808
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yamayosoou_s日置桜 純米ひやおろし「山装ふ」-やまよそおう-
1800ml 2,808円(税込)
 季節限定商品  秋季 クール便推奨
有限会社 山根酒造場
鳥取県鳥取市青谷町

今年の山装ふはボリュームを感じます。
涼し気な酸をまとった白い花の甘い香り、軽快でするりと入り、豊かな旨味が一瞬膨らみます。
ああ、旨い。落ち着いた派手さの無い旨味が丁度良く喉に落ちていきます。飲み終えた後に心地良い酸と渋味が余韻に残りますが、キレがいいのでスッと消えて無くなります。今年の山装うはボリュームを感じます。こういうひやおろしは正に秋の味覚と合わせたいですね。少しひやしても美味しいです。

  • 酒造年度:28BY
  • 原料米: 山田錦 精米歩合65%
  • 使用酵母:協会7号
  • アルコール度:15~16
  • 日本酒度:+12.8
  • 酸度:2.3
  • アミノ酸度:2.3

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