扶桑鶴 特別純米

sa0013

扶桑鶴 特別純米  (sa0013)

fusouzuru-tokujun-s扶桑鶴 特別純米(ふそうづる)
1800ml 2,916円(税込)  720ml 1,548円(税込)
株式会社 桑原酒場
島根県益田市

ど真ん中の純米酒
何気なく旨い。これは寿屋流褒め言葉です。
香りは7号酵母特有の控えめ吟香。味わいはとてもおとなしい旨味で一見地味ですが、杯を重ねるたびに変化を見せ、気が付くと豊かな味わいが顔を見せています。お刺身にもキレの良さがとても合います。燗にすると神の舞の滋味が現れ、辛口の旨燗が楽しめます。
出来ればあと1年寝かせたいところですが、生産量が少なく、敵熟を迎える前に終売となってしまうところが今後の課題です。基本の一本をお試しください。

  • 酒造年度:  27BY
    ※年度が切り替わっている場合があります。
  • 原料米:麹米 佐香錦60%(精米歩合)
               掛米 神の舞60%(精米歩合)
  • 使用酵母:協会7号
  • アルコール度:15度
  • 日本酒度:+6
  • 酸度:1.9
  • アミノ酸度:1.0
注文番号 タイトル (定価)販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
sa0013-1800 扶桑鶴 特別純米 1800ml (¥2,916)
¥2,916
在庫有り



sa0013-720 扶桑鶴 特別純米 720ml (¥1,458)
¥1,458
入荷待ち 入荷待ち


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