小笹屋竹鶴番外編 純米原酒 中生新千本

sa0175

小笹屋竹鶴番外編 純米原酒 中生新千本  (sa0175)

定価(税込)
¥3,132
販売価格(税込)
¥3,132
在庫状態 : 在庫有り

小笹屋竹鶴番外編 
純米原酒 中生新千本
 (数量限定)
1800ml 3,132円(税込)  
竹鶴酒造株式会社  
広島県竹原市  

綺麗さと旨味の融合
中生新千本の竹鶴酒造での醸造適正を調べるため、又、後進の育成の面から頭の藤原氏が仕込みました。 
明るいゴールドカラー、香りはメープルシロップ、ハチミツ、多少の燻製。はつらつとした若さと透明感のある味わいのままグッと迫りキリッと締まります。ギシッとした渋さがありますが、しっかりと発酵した証でしょう。飲みづらさは無く幸福感のある豊かな風味がいつまでも口中に余韻として漂います。加水したバーボンバレルのモルト?と表現したら失礼でした?いい感じです。 
※番外編とは「小笹屋竹鶴」シリーズの無濾過・瓶貯蔵という規格は満たしていないものの、それに準ずる純米原酒に名付けています。 

  • 酒造年度:28BY
  • 原料米: 広島県産中生新千本 精米歩合65%
  • 使用酵母:協会601号
  • アルコール度:19.3度
  • 日本酒度:+11.0
  • 酸度:2.1
  • アミノ酸度:2.6

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